Refreshing tak mesti harus ke tempat wisata yang memesona dan menyegarkan mata. Terkadang, untuk menyegarkan pikiran, makan pun bisa jadi solusi.
Nah, kita akan mengulas makanan yang sebenarnya banyak ditemukan di tempat lain, tapi yang satu ini unik. Dia berani berjualan di depan sebuah restoran mewah nanbesar. Njomplang banget bukan?
Dalam tayangan video YouTube yang diunggah channel @sibungbungofficialchannel, kita melihat keberanian seorang bapak yang menjual ayam goreng krispi di depan restoran fried chicken terkenal.
Dengan penuh percaya diri, bapak ini berjualan di lokasi yang penuh tantangan. Apa yang terjadi? Justru dalam waktu tiga jam, dagangannya sudah habis terjual.
“Adu rezeki aja,” ujar bapak, menunjukkan semangat dan keyakinannya, mengutip @sibungbungofficialchannel.
Dalam review kuliner tersebut, ayam goreng berlumur tepung krispi yang dijualnya tidak sekadar enak, tetapi juga memiliki keunikan tersendiri.
Menggunakan kuali besar yang mampu menggoreng hingga 40 potong ayam sekaligus, bapak ini memastikan setiap potongan ayam mendapatkan kualitas yang konsisten.
Kulit ayamnya renyah dan bumbunya meresap dengan sempurna, memberikan rasa yang memuaskan. Salah satu pelanggan berkomentar, “Kita cobain ya, aku pesan yang pentungan,” menggambarkan rasa penasaran dan kepuasan terhadap produk ini.
Ini Menu Andalannya
Menu andalannya, “Ayam Kocak,” adalah contoh sempurna dari ayam goreng tepung krispi yang dicintai banyak orang. Ayam krispi yang dikocok dalam wadah besar yang sudah disi aneka saos.
Tepung krispi pada ayam goreng ini memberikan tekstur yang sangat renyah, sementara bumbunya yang manis pedas menambah kelezatan setiap gigitannya. Kombinasi ini menciptakan sensasi makan yang tak terlupakan.
Alasan Ayam Krispi Banyak Digemari
Dari berbagai sudut pandang, ada beberapa alasan mengapa ayam goreng tepung krispi ini begitu disukai masyarakat.
Pertama, tekstur krispi yang dihasilkan dari lapisan tepung yang renyah membuat setiap gigitan menjadi pengalaman yang memuaskan.
Kedua, bumbu yang meresap hingga ke daging memberikan rasa yang kaya dan kompleks, membuat pelanggan ingin terus menikmati setiap potongannya.
Ketiga, harga yang terjangkau, Rp9.000 untuk dada dan paha, serta Rp7.000 untuk sayap dan kepala, menjadikan ayam goreng ini pilihan yang ekonomis tanpa mengorbankan kualitas.
Keberanian Bersaing
Keberanian bapak ini dalam berjualan di depan restoran besar dan kualitas ayam goreng yang ditawarkannya membuktikan bahwa usaha dan inovasi dapat membuahkan hasil. Dengan semangat dan kualitas produk yang memikat, tidak heran jika ayam gorengnya menjadi favorit di antara banyak orang.
“Rezeki sudah ada yang mengatur, asal ada usaha dan niat. Tidak akan tertukar meski bersaing dengan rumah makan erkenal dan besar sekalipun,” tandas si bapak.
Lokasi
Penasaran nama dan lokasi gerobak ayam krispi ini mangkal? Baiklah kita spill lokasinya, Ben Fried Chiken, Jalan Meruya Ilir Raya (Depan AW), Jakarta Barat.
Penulis: Purba Handayaningrat
